nyum...nyum....hari ni tetiba nak ajar korang masak asam pedas ikan pari...
mmg best sgt2 ni...kena cuba...jgn malu2....
bahan-bahan:
seekor ikan pari (potong kepada 6 bahagian)
3 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
1 cm belacan
3-4 sudu besar cili kisar
2 btg serai
1 mangkuk air asam
1 keping asam keping
1 cm kunyit hidup
6-7 tangkai daun kesom
4 kuntum bunga kantan
2 biji tomato
6 biji kacang bendi
Garam
Gula secukup rasa
Minyak utk menumis
Cara-cara...
Bersihkan ikan pari. Kisar bwg merah, bwg putih, kunyit hidup & belacan. Sediakan cili kisar. Panaskan minyak, tumis bhn2 kisar tersebut. Masukkan serai, daun kesom, bunga kantan & asam keping. Tumis sehingga naik bau. Kemudian, masukkan ikan pari. Gaul rata & tutup sekejap. Kemudian masukkan air asam sehingga ikan terendam. Masukkan kacang bendi.Masak sehingga kuah mendidih. Last sekali, masukkan tomato yg dah belah 4. Siap!
Sila...sila...makan...makan...nyummmm....
5 comments:
kt opis tu ada kelas memasak ker?
biasa la...i mmg suke ajar budak2 yg xreti masak...jgn lupa cuba...nanti mak mertua lalu pun xsedar....pastu ajak la sekali mak mertua tu...bila lg nak tunjuk kehandalan memasak...huhuhu....
wah sedapnye..asam pedas my peberet ni....byk gile bahan along..siap masuk serai n bunga kantan bagai..
tu la asam pedas melakau namanye...rugi x cuba....
vote 4 uyin at http://izanie.blogspot.com/2009/05/toddler-super-model-contest.html
Post a Comment